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Salsiccia sotto sugna - senza conservanti

€15,99
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La Salsiccia Sotto Sugna è un tuffo nella tradizione lucana più autentica, un metodo di conservazione che risale ai tempi dei nostri nonni, quando il grasso del maiale veniva utilizzato per preservare i salumi a lungo, mantenendone intatto il sapore.

Preparata con carne suina italiana di alta qualità, la salsiccia viene immersa nella sugna, ottenuta sciogliendo lentamente il lardo fino a ricavare un liquido color ambra che, una volta rappreso, diventa bianco e compatto. Questo processo garantisce una conservazione naturale, mantenendo la salsiccia morbida, profumata e gustosa per mesi. In Basilicata, alcuni preferiscono la sugna bianca, altri la colorano con un tocco di peperone crusco in polvere, per darle un caratteristico colore arancione. Ogni vasetto custodisce un’antica sapienza contadina, trasformata in una delizia ricca di sapore e storia, da maneggiare con cura e gusto.

  • Vasetto da circa 800g
Ingredienti: carne suina origine Italia, strutto, sale, finocchietto, macinato di peperone dolce. Insaccato in budella naturale.
Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 1756KJ/420kcal, grassi totali:13.7g, di cui saturi:12.19g, carboidrati:0.4g, di cui zuccheri:0g, proteine:23.60g, sale: 2.80g.
Conservazione: non esporre a fonte di calore e raggi solari.

Posso fare un ordine telefonico o su whatsapp?
Si certamente, chiamaci al 3408490040 o scrivici su whatsapp (cliccando sull'icona verde in basso a sinistra) e ti aiuteremo volentieri a completare il tuo ordine. Se non ti rispondiamo immediatamente avremo cura di contattarti al più presto.
Quali sono i tempi di consegna?
I tempi di consegna sono di 2/4 giorni lavorativi dalla data di spedizione. Tuttavia in funzione dei rallentamenti dovuti all'emergenza sanitaria potrebbero riportare 2/3 giorni di ritardo rispetto ai tempi normali. Ci teniamo a precisare che i prodotti spediti sono confezionati e conservati in modo che mantengano qualità e genuinità.
Perchè acquistare su Lucania In Tavola?
Semplice, Lucania In Tavola è un negozio sul quale è possibile trovare tipiche  specialità gastronomiche artigianali lucane, di alta qualità e preparate con minuziosa cura e amore da piccoli produttori locali.
Come posso ottenere la spedizione gratis?
E' semplicissimo; aggiungi articoli nel carrello per un importo superiore a €79,99 e la spedizione la paghiamo noi!
Se per qualche motivo il prodotto ordinato non mi soddisfa o arriva danneggiato?
Lucania In Tavola garantisce la "soddisfazione 100%" ai propri clienti. Se per qualche motivo il prodotto da te acquistato non dovesse corrispondere alla descrizione o dovesse risultare danneggiato ti basterà inviare un'email ad info@lucaniaintavola.com spiegando il problema riscontrato ed allegando le foto del prodotto. Ti risponderemo decidendo insieme la migliore soluzione per te.
Dopo aver acquistato posso ricevere assistenza?
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Copriamo tutta l'Italia e spediamo anche in molti Paesi europei.
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Fare arrivare a casa dei nostri clienti un prodotto integro e al massimo della sua freschezza è una nostra missione. Inoltre nei mesi più caldi utilizziamo dei box in polistirolo con del ghiaccio secco all'interno che garantiscono ai prodotti un controllo della temperatura adeguato durante il trasporto.
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Lucania in Tavola possiede anche un negozio fisico a Latronico (Pz). Grazie all'esperienza acquista con le circa 18.000 spedizioni effettuate, in poco tempo potrai avere le migliori specialità alimentari lucane direttamente sulla tua tavola!

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Dettagli

La Salsiccia Sotto Sugna è un tuffo nella tradizione lucana più autentica, un metodo di conservazione che risale ai tempi dei nostri nonni, quando il grasso del maiale veniva utilizzato per preservare i salumi a lungo, mantenendone intatto il sapore.

Preparata con carne suina italiana di alta qualità, la salsiccia viene immersa nella sugna, ottenuta sciogliendo lentamente il lardo fino a ricavare un liquido color ambra che, una volta rappreso, diventa bianco e compatto. Questo processo garantisce una conservazione naturale, mantenendo la salsiccia morbida, profumata e gustosa per mesi. In Basilicata, alcuni preferiscono la sugna bianca, altri la colorano con un tocco di peperone crusco in polvere, per darle un caratteristico colore arancione. Ogni vasetto custodisce un’antica sapienza contadina, trasformata in una delizia ricca di sapore e storia, da maneggiare con cura e gusto.

  • Vasetto da circa 800g
Ingredienti: carne suina origine Italia, strutto, sale, finocchietto, macinato di peperone dolce. Insaccato in budella naturale.
Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 1756KJ/420kcal, grassi totali:13.7g, di cui saturi:12.19g, carboidrati:0.4g, di cui zuccheri:0g, proteine:23.60g, sale: 2.80g.
Conservazione: non esporre a fonte di calore e raggi solari.
Domande Frequenti

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Customer Reviews

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Daniele Camisa
Salsiccia sotto sugna

Ottimo prodotto, salsiccia tenera e gustosa, sugna al peperone crusco molto saporita,se mangiato con pane casereccio i sapori si esaltano.

S
Sonia Manserra

Salsiccia sotto sugna favola, sono ritornati i vecchi ricordi da bambina.

G
Guy Caletti
salsiccia sotto sugna

buonissima, gustosa, sapore dolce

A
Antonella Di Santo

Buonissima!

G
Giuseppe Filardi
salsiccia sotto sugna

eccellente