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Carne di suino in gelatina (carn' acito)

€12,90
  • Carne di suino in gelatina (carn' acito)
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Del maiale non si buttava via niente. Questa frase viene rispecchiata tutta nella preparazione della gelatina di suino, la cosiddetta "carn'acito". Infatti, la preparazione prevedeva e prevede tutt'ora( si, perché fortunatamente ancora c'è qualcuno che nei piccoli borghi lucani la prepara!) l'utilizzo di alcune parti che, invece di essere buttate poiché troppo impegnative e fastidiose da pulire, vengono impiegate in questa delizia lucana. Si tratta di cotenna e di carne attaccata alle ossa, anche le più piccole.
Il suo gusto è travolgente e capace di trasmettere a chi la gusta soltanto amore e ricordi ormai lontani. AL taglio da coltello risulta tenera e consistente e rappresenta un'ottima alternativa ai classici antipasti o sfizi per qualche cena.

  • Confezione da 500g
Ingredienti: Carne suino italiano, sale, pepe nero, pistacchio minimo 2%, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Informazioni Nutrizionali Carne suino italiano, sale, pepe nero, pistacchio minimo 2%, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Conservazione: Carne suino italiano, sale, pepe nero, pistacchio minimo 2%, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.

Posso fare un ordine telefonico o su whatsapp?
Si certamente, chiamaci al 3408490040 o scrivici su whatsapp (cliccando sull'icona verde in basso a sinistra) e ti aiuteremo volentieri a completare il tuo ordine. Se non ti rispondiamo immediatamente avremo cura di contattarti al più presto.
Quali sono i tempi di consegna?
I tempi di consegna sono di 2/4 giorni lavorativi dalla data di spedizione. Tuttavia in funzione dei rallentamenti dovuti all'emergenza sanitaria potrebbero riportare 2/3 giorni di ritardo rispetto ai tempi normali. Ci teniamo a precisare che i prodotti spediti sono confezionati e conservati in modo che mantengano qualità e genuinità.
Perchè acquistare su Lucania In Tavola?
Semplice, Lucania In Tavola è un negozio sul quale è possibile trovare tipiche  specialità gastronomiche artigianali lucane, di alta qualità e preparate con minuziosa cura e amore da piccoli produttori locali.
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E' semplicissimo; aggiungi articoli nel carrello per un importo superiore a €79,99 e la spedizione la paghiamo noi!
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Lucania In Tavola garantisce la "soddisfazione 100%" ai propri clienti. Se per qualche motivo il prodotto da te acquistato non dovesse corrispondere alla descrizione o dovesse risultare danneggiato ti basterà inviare un'email ad info@lucaniaintavola.com spiegando il problema riscontrato ed allegando le foto del prodotto. Ti risponderemo decidendo insieme la migliore soluzione per te.
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Si, puoi contattare l'assistenza clienti per telefono o con whatsapp (cliccando sull'icona verde in basso a sinistra) al numero 3408490040.
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Copriamo tutta l'Italia e spediamo anche in molti Paesi europei.
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Lucania in Tavola possiede anche un negozio fisico a Latronico (Pz). Grazie all'esperienza acquista con le circa 18.000 spedizioni effettuate, in poco tempo potrai avere le migliori specialità alimentari lucane direttamente sulla tua tavola!

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Dettagli

Del maiale non si buttava via niente. Questa frase viene rispecchiata tutta nella preparazione della gelatina di suino, la cosiddetta "carn'acito". Infatti, la preparazione prevedeva e prevede tutt'ora( si, perché fortunatamente ancora c'è qualcuno che nei piccoli borghi lucani la prepara!) l'utilizzo di alcune parti che, invece di essere buttate poiché troppo impegnative e fastidiose da pulire, vengono impiegate in questa delizia lucana. Si tratta di cotenna e di carne attaccata alle ossa, anche le più piccole.
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Customer Reviews

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Giuseppe Filardi
A detta di un fiorentino molto buona

A detta di un fiorentino A detta di un fiorentino molto buona

M
Mario Giuseppe Ubezio
Consigliata

Ottima come sempre

B
Biase I.
Prodotto straordinario

Pensavo non solo che non si facesse più ma non pensavo che potesse essere in commercio..
È stato un piacevole assaggio
Sono tornato a latronico
Ottima la voglio comprare di nuovo

M
Michele F.
Sono scioccato!

È un prodotto a dir poco eccezionale
La carne di ottima qualità,non pensavo esistesse ancora...dal lontano Piemonte sono tornato col cuore a Latronico..ottima ottima

G
Giuseppe M.
Adorabile!!!!

Non pensavo ci fosse in commercio.. è stata una sorpresa piacevole e scioccante perché è veramente buona e mi ricorda tanto quando la faceva la mia mamma
Da ricomprare assolutamente